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优选:紫薯粉口碑厂家

  • 公司: 乐农食品(齐齐哈尔市泰来县分公司)
  • 价格:电联
  • 联系人:马经理
  • 更新时间:2025-12-24 05:43:53 ip归属地:齐齐哈尔,天气:多云转中雪,温度:-15--7 浏览次数:1
  • 所在地:泰来
  • 标题:优选:紫薯粉口碑厂家
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以下是:齐齐哈尔市泰来县优选:紫薯粉口碑厂家的产品参数
产品参数
产品价格电议
发货期限电议
供货总量电议
运费说明电议
产地山东
品牌紫老大
是否进口
原料与配料鲜紫薯
保质期540(天)
范围优选:紫薯粉口碑供应范围覆盖黑龙江省齐齐哈尔市、泰来县、龙沙区建华区铁峰区昂昂溪区富拉尔基区碾子山区龙江县依安县富裕县克山县克东县拜泉县讷河市等区域。
【乐农】业务覆盖多领域场景,主营富裕紫薯粉厂家直销大量现货克东紫薯粉匠心制造龙沙紫薯粉诚信经营质量保证龙江紫薯粉源厂直销等产品服务。优选:紫薯粉口碑厂家,乐农食品(齐齐哈尔市泰来县分公司)为您提供优选:紫薯粉口碑厂家,联系人:马经理,电话:【18762195566】、【18762195566】。 黑龙江省,齐齐哈尔市,泰来县 泰来县,隶属黑龙江省齐齐哈尔市。位于黑龙江省西南部,地处黑龙江、吉林、内蒙古三省(区)交界处,有“鸡鸣三省”之称。总面积3996平方公里,辖8镇2乡、 83个行政村、532个自然屯。有汉、蒙、满、回、朝鲜等20个民族。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,泰来县常住人口为249153人。

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以下是:齐齐哈尔泰来优选:紫薯粉口碑厂家的图文介绍

齐齐哈尔泰来乐农食品有限公司生产的每一个 紫薯粉在出厂的时候都经过质检员进行出厂检验,检验员必须按照 紫薯粉检验的项目逐项检验,必须进行记录同时存档,质检员签字后方可发货,所以我们在售的每一个 紫薯粉产品都可以放心的购买。



 

将醒好的原味油酥分成12份,紫薯粉和抹茶的分为5份,然后揉圆;

水油皮先平均分成2份,第1份又分成12份;第2份分成10份,并且揉圆(原味的一份就是一个,其他口味的一份到时候会一切为二成两个);一份油皮包一份油酥,用虎口夹住油皮慢慢的往上推,然后收口;

包好后用保鲜膜盖上,分别拿出来用擀面杖从中间压一下往两头擀,然后从上往下卷起来,再盖上保鲜膜发酵30分钟;

发酵好后再把卷卷拿出来擀,这时候尽量长,出来的层次就越多,两边宽度也尽量一样,再卷起来用保鲜膜盖上静置20分钟;

原味的12份就用大拇指按压后两头往中间折,然后压扁、擀开、包豆沙蛋黄馅再收口;紫薯和抹茶的用刀子从中间一切分为2,压扁、擀开,包豆沙蛋黄馅再收口(都要擀成中间稍微厚点,外面薄一点)。




做法:
紫薯粉中加入适量的温水,压成泥;放入白砂糖搅拌均匀(紫薯粉主要是做冰皮月饼的馅料,添加量在百分之九十左右)
砂锅中放入玉米油,倒入紫薯泥,(注意要小火)!倒入适量的糯米粉一起翻炒至水分干,加入白芝麻翻炒均匀(如果拿捏不准分量,可分几次加入糯米粉)
炒好的馅料放凉,捏成小圆备用
静止后上锅蒸25分钟后拿出,用筷子搅拌至光亮,放凉
捏一小块冰皮,放入紫薯馅,封口!放入月饼印模中印出来即可啦!(印模中可以刷点食用油防止沾模)
装入月饼盒,放入冰箱冷藏4个小时以上即可!紫薯粉分为紫薯熟粉和紫薯生粉,紫薯熟粉的颜色和味道比生粉都要好,紫薯熟粉味道甜香,颜色也是十分的鲜亮,紫薯熟粉是经过清洗、去皮或者切丁、漂汤或者蒸煮之后烘干磨粉,或者用滚筒干燥工艺洗净蒸煮去皮执泥滚筒干燥。




红薯蒸熟做成红薯泥
面粉、紫薯粉、红薯泥倒入盆中,加少许白糖混合均匀,酵母用温水化开,倒入面粉盆中,一边倒一边用筷子搅匀,搅成棉絮状
.用手将面粉揉成光滑的面团,封上保鲜膜,放入温暖处发酵
发酵到2倍大的面团,用手指按压后不回缩即可
.面粉倒入盆中,加入酵母、白糖、水,用筷子搅拌成棉絮状
用手将面粉揉成光滑的面团,封上保鲜膜,放入温暖处发酵
发酵到2倍大的面团,用手指按压后不回缩即可
.在揉面垫上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体
将两个面团分别搓成长条,分割成大小均匀的剂子,紫色剂子稍小点
白色剂子擀成薄圆形,紫色剂子揉圆。



紫薯粉的运输、储藏都很简单,而且方便进一步加工成其他食品,在非紫薯产季时,仍然可以生产出各色的紫薯食品。1、添加于混合饮料、固体饮料、冷饮等产品中,提供产品鲜艳的紫色,增加浊度强化产品的真实感;
2、作为各种糕点的主料和配料,提供产品鲜艳的紫色及紫薯的风味;
3、用于紫薯薯片、饼干等产品中,搭配适当的香精,使产品的滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。紫薯的产季从9月开始,供货时间有限。而紫薯全粉克服了紫薯的产季限制,大幅延长了紫薯食品生产企业的生产周期。




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发布时间:2022-05-08 12:55:13 技术支持:02hm.com

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